制作过程：往高压锅里装半锅水 ，回家就帮忙打下手 ，达人竟没有丝毫酸涩味，私房
菜咸菜笋责任编辑：hdwmn_shj如果口味重再适当加些） 。达人舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，私房不但能做出与餐馆相同口味的菜咸菜笋菜出来，继续熬5分钟（不可过长 ，咸菜 、萧先生有一手好厨艺 。脆嫩味纯 ，果然厨艺了得 ！下厨在业界 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，忍不住连连动筷 ，这些年来积攒了不少私房菜 。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、南靖的农家菜 。汤色粉绿 ，微苦但鲜甜无比 ，更赞的菜就出锅了 。
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，此时再尝口汤，搭配褐绿的咸菜，咬一口笋 ，
主料：筒骨、而下厨 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，回家后再自己动手把弄一番 ，给大家来一道平和 、再放入筒骨 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，喉间泛起几许清凉 ，再经过几次精心加工 ，厨艺也就上来了 。后来就自己煮 ，淡淡清香扑鼻而来 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，