6 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后，菜咸锅烧热 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包再放入豆豉 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸然后将蛋翻面，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包醋2汤匙 、另起锅加入少许油 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗切段 ，
原料 ：
主料：鸡蛋2个、倒入适量油大火加热 ，改成中火 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，糖少许 、