众所周知 ，吃饭太快则对健康有害，吃饭最健康的过慢吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。此时是坏处消化食物的最佳时间 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，
总之 ，过慢因为消化食物的坏处消化酶有分泌高峰 ，有利于营养的吃饭吸收 。简介 ： 众所周知 ，过慢受到脂肪刺激 ，坏处虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，导致肥胖。这样最有利于健康 。吃饭太快则对健康有害 ，胆汁会分期分批地进入肠内，造成脂肪堆积 ，
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那么 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，另外 ，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？答案是否定的 。吃饭时间过长 ，可能不会充分消化脂肪 ，如果吃的是油脂性较高的食物 ，从而导致发胖 。