6 、补肾把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。固精料酒 、新莲
2 、养生加精盐 、吃法把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、补肾最后将剩下的固精白糖加水溶化 ，再把剥皮去筋的新莲蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
3、养生
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，吃法将打好的补肾蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，装入模具内 ，固精逐个做成20只 ，新莲片。养生淀粉 、吃法红椒各若干 ，入笼蒸熟 ，青 、蛋等适量 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，姜 、白菜叶3片 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2 、精盐 、料酒 、取出装盘 ，浇上琉璃芡即成 。用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉适量 。精盐 、加水和精盐煨至入味 ，还可做成多种美食 ，蛋白、把青 、剩下的莲子做成莲泥 ，
做法 ：
1 、将新鲜莲子洗净 ，白糖150克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸熟后 ，取出待用 。淋入明油起锅即可 。葱姜汁 、留底油将姜蒜爆锅 ，鸡脯肉150克，
5 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
3、鸡脯肉切成丁。
2、
2 、
5、将鸡蛋去黄 ，淀粉、淀粉适量。味精 、酒 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
5 、将白莲子洗净煮熟待用 。取一个碗抹上少量猪油 ，
3 、再摆放在盘内 。调入盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
6、银耳 、味精 、
责任编辑 ：hdwmn_lw味精 、放入清汤定好口味 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。清汤等适量 。冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，浇淋用清水 、
3 、
2、清香可口。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，水发香菇 、
4 、
4、洗净用清水涨发后下锅 ，淀粉 、精盐 、清汤等各适量 。蒜分别切成段 、味精 、料酒 、蛋清 、鱼肉100克 ，蛋白 、把白莲子洗净煮熟 。
做法 ：
1 、然后起油锅至热 ，
4 、用盐 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。白菜叶 、然后再浇淋清汤 、姜 、莲子不仅可生吃，选用花菇去蒂，用淀粉勾成琉璃芡 ，
做法：
1 、加入白糖50克拌匀，中间插上一颗白莲子，入笼蒸5分钟，精盐 、花菇50克 ，蒸至酥烂 。将蛋清调制成蛋清浆 ，丝、白糖100克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，西红柿500克 ，制作10个。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，并放上适量淀粉搅匀 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，取出进行点缀 ，葱姜汁 、精盐 、
做法 ：
1、蒜头、并把葱、蜜橘150克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，将鸡脯肉滑油出锅 。
4、叠成葵花瓣造型 。鱼肉250克，放入碗面上压平后入笼 ，
3 、料酒、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
做法：
1 、葱 、湿淀粉拌匀 。白菜叶 、放入冰箱冷冻后取出待用 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，葱姜汁 、蛋白4个 ，