5、制最
13 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼把面片卷起来；
4、家自具人街头鸡蛋
10 、制最生菜 。小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼静置半小时；
2、家自具人街头鸡蛋
制最油 、小吃一面面皮凝固之后，灌饼团圆；6 、家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3、花椒盐 、小吃
8 、面案抹少许油防粘 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面皮起的变化 ，经过翻面的面皮 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，擀成薄饼；
7 、
9 、
11、盖上锅盖 ，鸡蛋 、翻面煎 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，把面团横向压扁 ，遇热会鼓起很大的气泡 。
做法 ：
1 、比平时烙饼的时候多放一点油 。油温热下入饼皮 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
原料：面粉 、