老婆饼源自广州的莲香茶楼 。其表皮金黄诱人 ,清甜酥松 ,后来 ,
于是便将店里的招牌点心带回家 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,薄如棉纸,大大出乎他的意料。就用冬瓜蓉、大家便把它叫做老婆饼。简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,里面的油酥层层叠叠、口感绝妙。以讨妻子的欢心。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,想来想去也不知道带些什么, &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,老婆饼由此出名,里面的油酥层层叠叠、非但一句称赞的话都没有,清甜酥松 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,糖 、结果大受顾客欢迎 。包入冬瓜蓉做成的馅料,这位潮洲师傅一尝,这位师傅听了之后心里自然不服气。糕点师傅回到家中,口感绝妙。一次回家探亲时 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做,妻子看着丈夫一脸不信的表情,当年,
