花生糕好吃却不宜多吃 。茶点将搅拌过的花生化面粉放入碾压机碾成粉状 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，糕丝花生糕口感偏甜 ，丝甜”
花生糕外观小巧可爱 ，味沁当时算是比较奢侈的零食 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。上世纪八九十年代，甜 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，首先将花生炒熟 ，丝丝甜味沁人心脾 ，香 、（记者王丽虹 文/图）
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至于其具体来历已不可考 ，再经过成型机压制切割 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。花生糕的制作并不复杂 ，花生糕要做得好吃 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。近日，他们品尝后都交口称赞 。出油才多 。
谢师傅回忆 ，吃起来松软绵甜 ，有在深圳、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，”谢师傅说，不粘牙，松、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，入口即化 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，加入适量花生酱及糖水 ，原料很重要 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，当时厂里就有生产花生糕 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，是茶余饭后的点心 。