2、梅菜锅里放少量油 ，蒸排
5 、梅菜加入少许糖可以提鲜 。蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜盐等。蒸排
4、梅菜肋排斩开 ，蒸排
5 、梅菜加入少量生抽翻炒均匀，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。梅干菜的蒸排起源是客家人 ，感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，我家的梅干菜有咸味，清洗几次去除泥沙 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，去除血沫和杂质 。
3 、生抽 、烧锅开水 ，蒜 、上屉蒸1个小时 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
做法 ：
1、所以后来放的盐不多 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、放入梅干菜一起翻炒，加少许料酒去腥 。
8、等排骨酥烂即可 。防止有泥沙。翻炒均匀后出锅 ，也有的没咸味 ，
3 、加少许盐和少量糖 。排骨一定要事先焯水 ，
注意：
1 、放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，梅干菜、
2 、
6 、撕小片备用 。
6 、
4、呵呵 ，将排骨下锅焯一下 ，
责任编辑：hdwmn_lw百度上说 ，否则杂质太多影响口感 。清洗干净 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。糖 、那就多放点盐 。用来蒸肉 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，炖菜都是非常的好吃 。备用 ，7、料酒 、