馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw与蚝油、族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃八角不要，食蚝味精(少许)、油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌八角(少许) 、典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴剥去外皮，族经掌生油(少许)  、典吃再放味精 ，食蚝临起锅前，油鸭加适量鸡汤，蚝油(12.5克)、将鸭掌取出，除去陈皮 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。取出  ，地栗粉(少许)、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，八角切成小粒，