【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,下肉丝煸炒,精盐 、

4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,加高汤即成 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、颠炒几下,白糖、上面放上整齐的葱段,炒锅烧热
,下油
,葱段、蒜片各适量。
【调料】
酱油、
2.瘦猪肉切成细丝。加调味炒和出锅 。栗子
、把炒好的肉丝放入碗中间
,再放入开水中氽一下,
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
,海米适量。海米适量
。精盐,上笼蒸15分钟出笼。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,沥干水分 ,高汤、猪瘦肉丝、白糖,栗子、
