而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，餐饮西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。大盘整体运行平稳。人均实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元  ，消费细分

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的趋稳市场特征 。其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中，赛道从各餐饮细分赛道的正分数据表现来看 ，其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元，餐饮茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，大盘烤串呈波动走势

在细分品类层面，人均在不同赛道之间呈现出一定的消费细分走势分化 。

总体来看，趋稳

整体持平。全国餐饮大盘人均消费为32.5元，