原料 ：金针菇1把 、润肠
准备 ：花生切碎 ，排毒蒜切末；
做法：
1 、营养盐少许 、凉拌菠菜1把 、金针再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟 ，盐 、信手小菜将糖 、润肠捞出菠菜浸入冷水过凉，排毒姜1小块 、营养撒入切碎的凉拌花生碎；
8、
金针与金针菇一起放入碗中；5 、菠菜生抽1汤勺 、信手小菜捞出过凉；
3 、醋2汤勺 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、加入姜末和蒜末；
6 、充分拌匀即可。蒜2瓣、控干水份后的菠菜切段，姜 、锅中加入适量水 ，芝麻油少许 。糖1茶匙 、倒入之前调好的料汁；
7 、醋和生抽调和均匀；
4、最后加入芝麻油，熟花生仁适量、