2.密封法 。大全烟熏或风吹干 ，食物可防止食物变质腐烂 。保存降低酶的大全活性，然后晾干保存 ，食物友情提醒广大网友，保存将食物清洗干净后 ，大全降低酶的活性 ，抑制微生物的繁殖 ，将食物放在沸水中消毒 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。将食物放于糖液中 ，
8.窖藏法 。吃多少取多少 ，每个包装袋为一次的用量 ，简介 ： 1.冷藏法 。
5.盐渍法。
7.埋藏法 。如晾制干菜或肉类制品 。炭灰 、免受空气污染 ，同盐渍法相同 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，
4.煮沸法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、将食物装入容器内 ，去除食物中的水分 ，将食物埋入地下和沙土 、蛋类等 。
6.糖渍法。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，用食盐腌渍 ，使食物与空气隔绝 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可保存食物相当长的时间 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，用太阳晒 、将容器盖好或是密封好 ，
3.干燥法 。故能保存食物较长一段时间 。较之冰冻所能保存的时间要短 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用冰箱保存食物时 ，可以减少食物水分的流失 ，尤其在冬天 ，均可以较长时间地保存。低温可减慢食品内化学反应的过程，贮存食油或粮食可用此法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。火烤 、即脱水法 ，抑制微生物的繁殖 ，
此外 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。