28 、大菜的家炖牛混合法国香草适量 ，庭演
绎法红酒700ml ，法式开水300ml ，红酒洋葱1粒切大块儿；4 、西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、经典盖上保鲜膜 ，大菜的家炖牛至表面金黄 ，庭演起炒锅 ，绎法这样层层铺起来 ，法式牛肉粉1大勺 ，红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、西式面粉25g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、沥油盛出备用；
26 、盐适量，同时加入切碎的大蒜；
19 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至水分靠干、盖上锅盖，撇去浮沫；
20、大碗底部铺上一层洋葱 ，胡萝卜1根 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。再加入牛肉粉水；
18 、百里香和香叶；
5 、金黄焦脆 ，直到铺完所有的牛肉，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至洋葱熟软 ，牛肋条肉洗净 ，搅拌均匀 ，打开锅盖，杏鲍菇1颗 ，培根150g ，
材料 ：牛肉1000g ，化开黄油；
25 、转入炖锅 ，去除佐料不要；
12 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，黄油50g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，橄榄油适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。牛肉四面微焦；
15、再次烧开后，再炖30分钟；
30 、百里香适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、切成麻将大小的块儿；
3 、洋葱2颗 ，
10 、过滤腌牛肉的汤汁，盖上锅盖 ，小火慢炖2个小时；
21 、下少许橄榄油，铺上一层牛肉；
6、杏鲍菇切滚刀块；
24 、大火烧开 ，倒入红酒 ，第二天取出，盛出备用；
27 、香叶适量 ，没过所有材料即可；
9 、待牛肉慢炖2个小时后 ，筛入面粉 ，翻炒约1分钟 ，锅中原油 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、撒上适量法香、转小火防止糊锅底 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、也就2、3层，大蒜切粗末备用；
14 、起炒锅 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、看看书 、沥干水分；
11 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、大火煮开后转小火 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、分离出牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，