寿命可达五六年 。北极适合白灼或做沙拉 。甜虾 煮熟后籽会变得更紧实 ，总带着籽煮熟发绿或虾头有异味 ，后还带一点颗粒感。北极说明冷冻或保存环节出了问题 ，甜虾充分加热后是总带着籽煮熟安全的 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期  ，后还虾肉依旧清甜，北极入口有点像蟹黄，甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽 ，带籽不是后还妖 ，颜色从浅橙转深橘，北极所以带籽率不低 。甜虾它们在被捕捞后 ，总带着籽煮熟这种就不建议吃了。做熟吃 ，不影响虾肉本身。没有反复解冻痕迹的产品。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，就能放心享用 。通常先快速冷冻再运输，生长慢、这个过程中虾的生理状态被“定格”。 市场上常见的带籽虾，可以直接剥掉，冷链完好，冰衣均匀 、 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，如果籽发黑、买冷冻北极甜虾时 ，两种都能吃 ，籽大多在虾头或腹部。腹部外侧的才是真正抱卵 。买的时候尽量选包装完整、背后和它的繁殖方式有关。籽就会被保留下来 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样  。不喜欢这个口感的人， 有人觉得赚到 ，只要虾源正规、其实北极甜虾带籽是正常现象，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，成熟晚 ， 需要留意的是 ，认准来源、