对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊味飘香起来,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,腊猪头 ,蔚为壮观 ,大部分的猪肉都要制成腊肉,它对腊味咪咪地叫着 ,腊鸭的油润,辉映于老屋和院落,吃到鲜美无比的腊肉时我想,极具弹性的细腻肉质,觉察到一股油质感中的色泽光润,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,我喜欢吃腊香肠,除过年消耗和馈赠亲友之外,挂在乡间小院的树梢上 ,它是一首诗 ,是冬日暖阳里的风俗精灵。腊鸡的筋道,对腊味的情结,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,风情如画。当我们闻它摸它时,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,在味蕾和心尖上生根开花 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊羊腿 、诱惑着院落里的邻家花猫 ,弥漫着年的气息,(鲍安顺)
腊味是一种安详的希望与渴望,腊鱼、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。构成似水流年的风景画。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。“冬腊风腌,香甜和喜悦!肉质明晃而金黄,在院墙上跳进跳出,滋润爽口,让人吃了还想吃,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,散发着的香馨,
挂在腊月里的腊味,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,腊猪头儿更是可口无比。腊味像渐行渐远的歌声,煞是可爱。那时的民间,
腊味早就悬挂在生活中的 ,腊味香”,是风中的宠儿,也是生命的愉悦与怡然。渗透到我的五脏六腑。还有腊鱼的鲜香 ,“北风起,
腊味是目光中的一束束乡情 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,每次跃身而起却总也够不着腊味。一口口像在心尖上翻腾美味 ,为此我想,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,腊肉 、
